學校介紹：
法國藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu）
創立於1895年的法國藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu），發源自巴黎，至今已有130年歷史，是全球享有盛譽的餐飲藝術、飯店管理、葡萄酒與美食學教育機構。如今，藍帶已發展為全球最大規模的廚藝與餐旅教育體系，在20個國家設有超過35所現代化學院，每年培訓來自100多個國家的超過20,000名學生。
藍帶致力於培養具有國際觀與專業實力的廚師、飯店管理人才與餐旅業菁英，並被廣泛視為該領域的全球領導品牌之一。課程涵蓋證書、文憑、學士與碩士學位，融合法式傳統技藝、創新思維與實作訓練，全面提升學生在專業領域中的競爭力。
藍帶澳洲分校（Le Cordon Bleu Australia）
自1992年在澳洲設立第一所分校以來，藍帶澳洲（Le Cordon Bleu Australia）已成功培育數以千計的專業廚師、企業主與飯店經理人。校區遍佈澳洲主要城市，目前於墨爾本、雪梨、阿得雷德及布里斯本皆設有分校。課程涵蓋料理、甜點、飯店管理、商業經營等領域，協助學生打下堅實基礎，將職涯推向國際舞台。
藍帶澳洲不斷與時俱進，課程設計緊貼餐旅產業的趨勢與實際需求，融合最新學術研究與實務技能訓練。學院聘請各領域頂尖師資，並與知名大學及業界機構保持緊密合作，使學生能參與高品質的實習計畫與企業合作項目，在畢業前即累積寶貴的職場經驗，並建立堅實的專業人脈。近年來，藍帶亦積極拓展業務版圖，涵蓋烹飪出版、美食產品、專業廚具、餐廳經營與電視媒體等多元領域，致力於將法式生活藝術推廣至全球更多角落。
藍帶校友遍布世界各地，許多畢業生在國際餐飲與飯店產業中嶄露頭角，並獲邀加入國際聲望極高的校友組織，與全球頂尖業界人士並肩前行，共同堅守最高專業標準。
學校特色：
• 餐旅業界公認的知名學府
• 擁有逾百年的先進教學經驗
• 唯一為皇室提供頂級服務的專業學院
• 世界名師親授一流技藝與實務經驗
• 提供高品質教學與彈性學習模式
• 藍帶文憑具備國際認證與高度認可
• 畢業生深受業界高度評價與青睞
加入藍帶，開啟你的世界料理之路
無論你夢想成為米其林星級主廚、創立個人餐飲品牌，或進軍國際飯店與餐旅管理領域，藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu）都是你邁向專業與成功的最佳起點。在這裡，你將學習正統法式料理與甜點技藝，接受來自全球頂尖師資的專業指導，並有機會參與高品質實習與企業合作計畫，為未來職涯奠定堅實基礎。藍帶不僅是一所學校，更是連結全球餐旅人才的國際平台。畢業後，你將成為遍佈五大洲的藍帶校友網絡一員，與世界級專業人士並肩前行，在國際舞台上發光發熱。
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