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Cookery& Patisserie 澳洲廚藝與糕點課程

Cookery& Patisserie澳洲廚藝與糕點課程：下一個米其林廚師就是你

Cookery& Patisserie澳洲廚藝與糕點課程

近年來隨著各國美食文化的發展與交流，餐飲業已經成為各國的重要發展，因此成為一位廚師做出一桌美味的料理更為許多人從小心中的夢想，進而激發許多人想到國外學習各種西式甜點或是義式料理等等增進自己的廚藝。

學校也特別安排了一系列結合理論與實務的課程，讓學生能邊上課邊實際操作，將理論應用於實務中，並透過與專業廚師一同學習來精進自己的廚藝，且與來自世界各地的國際學生交流各自國家的美食文化。此外，學校還與校外餐廳與飯店合作，提供學生實習的機會，讓學生能擁有扎實的知識基礎與職場能力，同時能拓展自己的工作人脈，提早適應職場生活，為未來的就業發展作準備，可說是非常難得又寶貴的工作經驗。

以下由 Study Fair 帝菲爾國際教育中心為您介紹一些知名的學校與課程：

Melbourne 墨爾本

William Angliss Institute (威廉安格力斯學院)

學校網站：www.angliss.edu.au/International

課程名稱：Diploma of Hospitality Management餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate IV in Commercial Cookery烹飪四級證書課程)

課程長短：2年

開課日期：2月、7月

英文要求：IELTS 5.5分 (單科不得低於5.0分) 或同等英文程度

課程名稱：Diploma of Hospitality Management餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate IV in Patisserie糕點

四級證書課程)

課程長短：2年

開課日期：2月、7月

英文要求：IELTS 5.5分 (單科不得低於5.0分) 或同等英文程度

Kangan Institute of TAFE (坎培門專科技術學院)

學校網站：www.kangan.edu.au/international-new

課程名稱：Advanced Diploma of Hospitality Management進階餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate IV in Commercial Cookery烹飪四級證書課程+Diploma of Hospitality Management餐飲管理文憑課程)

課程長短：2年

開課日期：2月、7月

英文要求：IELTS 5.5分 (單科不得低於5.0分) 或同等英文程度

課程名稱：Diploma of Hospitality Management餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate III in Patisserie糕點

三級證書課程+Certificate IV in Patisserie糕點四級證書課程)

課程長短：2年

開課日期：2月、7月

英文要求：IELTS 5.5分 (單科不得低於5.0分) 或同等英文程度

Melbourne City Institute of Education (墨爾本城市教育學院)

學校網站：www.mcie.vic.edu.au

課程名稱：Diploma of Hospitality Management餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate III in Commercial Cookery烹飪三級證書課程+Certificate IV in Commercial Cookery烹飪四級證書課程)

課程長短：2年

開課日期：1月、4月、7月、10月

英文要求：IELTS 5.5分或同等英文程度

Sydney 雪梨

Le Cordon Bleu Australia (澳洲法國藍帶學院)

學校網站：www.lecordonbleu.com.au

課程名稱：Advanced Diploma of Hospitality Management進階餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate III in Commercial Cookery烹飪三級證書課程+Certificate IV in Commercial Cookery烹飪四級證書課程)

課程長短：2年3個月

開課日期：1月、4月、7月、10月

英文要求：IELTS 5.5分 (單科不得低於5.0分) 或同等英文程度

課程名稱：Advanced Diploma of Hospitality Management進階餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate III in Patisserie糕點三級證書課程+Certificate IV in Patisserie糕點四級證書課程)

課程長短：2年3個月

開課日期：1月、4月、7月、10月

英文要求：IELTS 5.5分 (單科不得低於5.0分) 或同等英文程度

William Angliss Institute (威廉安格力斯學院)

學校網站：www.angliss.edu.au/International

課程名稱：Diploma of Hospitality Management餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate IV in Commercial Cookery烹飪四級證書課程)

課程長短：2年

開課日期：2月、7月

英文要求：IELTS 5.5分 (單科不得低於5.0分) 或同等英文程度

課程名稱：Diploma of Hospitality Management餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate IV in Patisserie糕點四級證書課程)

課程長短：2年

開課日期：2月、7月

英文要求：IELTS 5.5分 (單科不得低於5.0分) 或同等英文程度

Evolution Hospitality Institute (Evolution餐飲學院)

學校網站：www.evolution.edu.au

課程名稱：Diploma of Hospitality Management餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate III in Commercial Cookery烹飪三級證書課程)

課程長短：2年

開課日期：1月、4月、7月、10月

英文要求：IELTS 5.5分或同等英文程度

課程名稱：Diploma of Hospitality Management餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate III in Patisserie糕點三級證書課程)

課程長短：2年

開課日期：1月、4月、7月、10月

英文要求：IELTS 5.5分或同等英文程度

Gold Coast 黃金海岸

Gold Coast Institute of TAFE (黃金海岸技術學院)

學校網站：tafegoldcoast.edu.au

課程名稱：Diploma of Hospitality餐飲管理文憑課程 (Packaged with IV Certificate in Commercial Cookery烹飪四級證書課程)

課程長短：2年

開課日期：1月、7月

英文要求：IELTS 5.5分 (單科不得低於5.0分) 或同等英文程度

Imagine Education Australia (Imagine澳洲教育學院)

學校網站：www.imagineeducation.com.au

課程名稱：Diploma of Hospitality餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate III in Commercial Cookery烹飪三級證書課程+Certificate IV in Commercial Cookery烹飪四級證書課程)

課程長短：92週 (約兩年)

開課日期：每個月開課

英文要求：IELTS 5.5分 (單科不得低於5.0分) 或同等英文程度

Brisbane 布里斯本

TAFE Queensland Brisbane (布里斯本技術學院)

學校網站：tafebrisbane.edu.au

課程名稱：Diploma of Hospitality餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate in IV Commercial Cookery烹飪四級證書課程)

課程長短：2年

開課日期：1月、7月

英文要求：IELTS 5.5分 (單科不得低於5.0分) 或同等英文程度

課程名稱：Diploma of Hospitality餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate in III Patisserie糕點三級證書課程)

課程長短：2年

開課日期：1月、7月

英文要求：IELTS 5.5分 (單科不得低於5.0分) 或同等英文程度

Academia International College (亞卡迪米國際學院)

學校網站：www.academia21.com

課程長短：2年

開課日期：1月、4月、7月、10月

英文要求：IELTS 5.5分或同等英文程度

課程名稱：Diploma of Hospitality Management餐飲管理文憑課程 (Packaged with Certificate III in Patisserie糕點三級證書課程+Certificate IV in Patisserie糕點四級證書課程)

課程長短：2年

開課日期：1月、4月、7月、10月

英文要求：IELTS 5.5分或同等英文程度

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＊如需了解更多課程內容與費用，歡迎洽詢 Study Fair 顧問。預約諮詢

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