在布里斯本，Sarina Russo已經成為了優秀、成就、活力、遠見、領導力、企業精神，成功以及成果的代名詞。Sarina Russo的銜接課程你邁向學業及職業生涯。Sarina Russo的故事就是「一切皆可完成」的最好驗證。

成為Sarina Russo的學生，你會體驗到不同於其他澳洲教育機構的生活化教育模式。

職涯成果
Sarina Russo Schools校內設有專業職訓團隊安排學生學習期間在業界實習，並協助在學學生謀取兼職工作，更為畢業生提供就業指導。

地位卓越
在布里斯本，Sarina Russo代表著一種自豪。作為布里斯本的榮譽大使，優秀的女性企業家，書籍《Meet Me At The Top》的作者以及日間電視節目主持人，Sarina Russo成為一個家喻戶曉的名字。

學校設施

• 電腦室及免費網路
  
• 電子圖書館
  
• 休閒中心有提供飲品、零食，以及冰箱、微波爐等設備
  
• 圖書館

經驗豐富的教師團隊
Sarina Russo Schools的教師團隊擁有最新最豐富的相關領域的授課經驗。你在Sarina Russo的課程中，你將會體驗到一種不同的教學模式，一種能稱為有啟發性及真實性的教學模式。

實用化取向的課程設計
Russo學院、Russo飯店及旅遊學院所設計的課程讓學生在畢業後能直接進入相關行業工作。選擇這些課程能讓學生獲得一個行業認可的資格。

銜接第二年學士課程捷徑
完成文憑或高級文憑課程，學生可銜接至澳洲多所大學修讀第二年相關系學士課程。

單次簽證涵蓋完整學習計劃
對於國際學生來說，Sarina Russo Schools可以為學生安排配套課程的入學通知書，學生最多可以配讀9個課程。這樣學生便可以一次申請覆蓋整個學習計劃的簽證。配套課程可包括語言課程、證書課程、文憑課程及高級文憑課程，及澳洲一流大學的學士或碩士課程。

多元化國際學生比例
Sarina Russo Schools因有來自7個地區30多個國際的學生而擁有不同的文化。
學生來自：澳洲、印度、韓國、中國、日本、巴西、法國、德國、俄羅斯。

技術職業課程
師生比例1：20人
班級上限人數40人
全日制教師授課時間20-25小時

課程介紹
提供澳洲認可的學歷資格以及業界實習安排，Sarina Russo Schools的課程讓學生實踐學習及工作並修的豐碩成果。

為幫助學生打造最穩固的知識基礎以及職場能力，Sarina Russo Schools安排了許多豐富的選修課程。通過學習選修課程，學生可以完成銜接課程然後繼續他們的學業。選修課程是根據行業的需求而安排的，從而保證學生可在畢業之後就業或繼續深造。

學生也可以選擇不修讀選修課程。然而，如果他們選擇不休讀選修課程，也不會影響他們大學課程學分。
為了讓學生能順利獲得學歷資格，學生必須達到學校的入學要求。

RUSSO的與眾不同
我們的承諾：獲得全球產業的認可

我們的學校建於1994年，Russo School of Hotel &Tourism Australia是布里斯班一間以飯店管理與烹飪專業享譽全球的知名院校。

我們提供瑞士風格的旅遊與飯店管理的職業培訓。我們的課程將力求在理論知識，實用技能與專業實踐之間，取得職業培訓上的均衡發展。

Russo School of Hotel &Tourism Australia致力於開發與培養畢業生能以全球視野的角度看待飯店與旅遊管理產業的發展。所學課程將重培養學生具有全球高素質的服務標準與管理職能。

是什麼讓我們獨樹一格?

A. 優越的地理位置不僅方便學生往返住宿，也便利學生在與本校合作的飯店及餐飲實習時的通勤。
B. 在本校的合作商業烹飪/食品飲料培訓機構接受培訓的學生，可在操作課程中獲得專業訓練及業界實習經驗。
C. Russo School of Hotel &Tourism Australia與布里斯班的主要雇用企業有著長期穩定的合作關係。
D. 可修得最多大學學分的大學橋樑課程。
E. 以大學課程內容為主體設計的大學銜接課程。
F. 高素質且擁有多年教學經驗的資深教師團隊。
G. Sarina Russo Schools已擁有30年的專業招生經驗。

實習經驗
我們的承諾：給予您珍貴的職場體驗

Russo School of Hotel &Tourism Australia受到飯店產業的強力支持，通過這些聯繫，我們得到相關產業的最新動態與需求的信息。而這些產業需求都已經被我們融入到培訓課程裡面。

實習安排服務
Russo School of Hotel &Tourism Australia的課程包含實習安排，提供學以致用的機會，實用的課程結構豐富我們的課程結構。我們致力於培養擁有實作技巧及良好學習基礎的產業人才。由於注重產業需要，實習安排部份對於每個課程都事關重要，也是評估課程的重要部份。

感謝我們不遺餘力的課程企劃團隊，Russo School of Hotel &Tourism Australia的實習安排很多飯店、專業飯店管理機構、旅遊公司以及其他行業的機構建立了長期友好的關係。這些機構都擁有一流的設施，為我們的學生提供最好的實習崗位。

Russo School of Hotel &Tourism Australia的實習安排課程受到世界上享有聲譽的知名飯店及享譽盛名的飯店業者支持，如Hilton Brisbane、Rydges和很多當地的餐廳和飯店。讓學生得到全面的產業經驗，學生將會在不同的機構中進行著妥善的實習。

安排企業實習的專員
安排實習課程的團隊幫助商科、旅遊和飯店管理的學生尋找並確定實習安排機會。將您的學習融合實務操作，讓您獲得最有效的學習成果，為邁入當今競爭激烈的市場做好準備。

在Sarina Russo Schools，實習安排的團隊致力於在課程中為學生提供專業和個人化的職場體驗。

行業合作

• 澳洲飯店學校協會(AAHS)
  
• 昆士蘭餐館及食店協會
  
• 昆士蘭飯店協會.
  
• 昆士蘭俱樂部協會
  
• 昆士蘭旅客發展局

飯店管理行業經驗
Russo的飯店管理課程為學生打下必備的各種職業技能的堅實基礎，令學生在飯店管理行業的各個領域一展所長。

布里斯班Bowen Hills的RNA餐廳是當地的標誌性建築，而坐落於RNA餐廳的Ernest Baynes Dining Room是Sarina Russo Schools Australia飯店管理的培訓基地。

Ernest Baynes Dining Room具備包括廚房和餐廳的設施，令學生理論學習和實踐在同一地方同時進行。

在考評期間，餐廳會變成仿真場合，考核學生新學到的五星級的飲食服務和商業烹飪的能力。

RUSSO SCHOOL OF HOTEL & TOURISM
實務操作的經驗，讓畢業生走在產業尖端

飯店管理是一個多元且競爭性的全球化產業，雇主們都希望找到優秀，經驗豐富而又充滿熱情的專業人才。Sarina Russo Schools與很多國際化酒店、飯店和餐廳的緊密關係，以其完善的實習訓練設備，確保學生獲得所需的職場經驗，在飯店管理行業中取得成功。

• 與知名飯店的密切合作關係
  
• 飯店及餐廳酒吧的職場體驗
  
• Fidelio (世界公認的訂房系統)
  
• 高達一年半的學分可轉抵至澳洲頂尖大學
  
• 完善的職場訓練課程 (實習安排)

就業遠景：

• 商業廚師
  
• 廚房助手
  
• 服務生
  
• 飯店行銷人員
  
• 飯店管理人員
  
• 餐廳/酒吧主管
  
• 宴會策劃人員
  
• 值班經理
  
• 餐飲部經理
  
• 宴會廳經理　

開學日期：2月、3月、7月、10月

上課時間：
商業烹飪主修
上午8：15至下午5：30，週一至週五　(第1學期)
上午8：15至下午5：30，週一至週三　(第2、3、4學期)

飯店管理主修
上午8：15至下午5：30，週一至週五

商業烹飪主修
您通往大學和就業的途徑

飯店管理三級證書課程：1學期 課程：6個月 (含實習240小時)
飯店管理四級證書課程：2學期 課程：9個月
飯店管理文憑課程：3學期 課程：12個月(含實習150小時)
飯店管理高級文憑課程+商業烹飪主修：4學期 課程：18個月 

飯店管理主修
您通往大學和就業的途徑

飯店管理三級證書課程：1學期 課程：6個月 (含實習120小時)
飯店管理四級證書課程：2學期 課程：9個月
飯店管理文憑課程：3學期 課程：12個月 (含實習30小時)
飯店管理高級文憑課程：4學期 課程：18個月 

Russo高級文憑課程與文憑課程是為了學生進入職場或繼續銜接大學所而設計。完成Russo學校課程可抵扣高達一年半的澳洲頂尖大學學分。

飯店管理高級文憑課程：

• Griffith University可抵扣120個學分 (商業烹飪主修)
  
• Southern Cross University 可抵扣12科
  
• Central Queensland University可抵扣12科

飯店管理文憑課程：

• Griffith University可抵扣80個學分
  
• Southern Cross University 可抵扣8科
  
• Central Queensland University可抵扣12科
  

另外其它大學也可抵扣學分 (如：UQ、QUT、BOND、ACU、USQ..等。)

RUSSO SCHOOL OF HOTEL & TOURISM和RUSSO INSTITUTE入學要求

入讀文憑課程的一般要求是完成12年級或同等學歷，而入讀證書課程一般要求完成11年級或同等學歷。如果學生持有其他同等的學歷資格，請將詳細資訊發送至Sarina Russo School Australia作評估。已完成12年級或同等學歷的學生，若成績未達到文憑或高級文憑入學要求，將被證書課程錄取。

證書(文憑預科) 
高中二年級結業，平均分達到B

文憑/高級文憑(快速課程) / 大學預科
高中三年級畢業，平均分達到B

英語要求：Sarina Russo Schools Australia以英語授課語言，國際學生需要提供符合要求的英語能力的證明，或者在澳洲高中畢業且英語課程成績優良，又或者通過Sarina Russo Schools Australia的測試並達到英語要求，才能被正式錄取。未能達到英語要求的國際學生可能需要進入Russo English Australia的一系列預備課程或者其受認可的英語課程，以達到進入證書、文憑或者高級文憑課程的要求。

三級/ 四級證書課程 (英文要求)
IELTS考試：    5.0分各項不低於4.5分
TOEFL - iBT考試：  61分寫作最低14分
Russo 英文課程：  成功完成DEEP1

文憑/高級文憑 (英文要求)
IELTS考試：    5.5分各項不低於5.0分
TOEFL - iBT考試：  70分寫作最低18分
Russo 英文課程：  成功完成DEEP 2

成人學生入學：
成人學生(20歲或以上) 如持有相關工作經驗和/或其他可接受的資格，可無須達到正式學術要求而受到錄取。

學生服務
Russo不僅為學生提供親身體驗學習語言的機會，為了更加豐富學生在布里斯本的留學生活，增添更多樂趣，學院還將提供以下服務。

迎新活動
校園於每週一舉行迎新活動，旨在營造一個輕鬆友好的交流氛圍，向留學生介紹Russo English Australia學生服務中心以及學院全體員工。迎新活動上，由教學經驗豐富的導師負責整個新生諮詢，在入學測試結束後，將進行班級分配工作。屆時，將會向所有新生介紹學院開放設施，以及學院詳細資訊。

學生服務
Russo English Australia為學生提供英語援助服務，幫助國際學生更好由英語援助服務，幫助國際學生更好由英語課程過渡到文憑課程及高級文憑課程的學習。每週，學生可通過特別預約或由學院指定推薦學院員工提供此服務。學院的多語教職工可為有語言方面困難的學生提供援助服務。

校園安全
本校非常注重學生在Sarina Russo English Australia的安全問題。學生通過專門刷卡方式才能進入校園以及使用校園內設施。同時，學校還設有校園安全巡邏隊，24小時全天候保障學生安全。

一對一輔導
由Russo English Australia優秀教職團隊組成輔導團隊將為學生提供“一對一輔導”服務，旨在讓學生在學習方面享有更多的便利，更貼心的個別輔導服務，更重要的是，讓學生無論在學習或生活方面，都能保持自信良好的狀態，更好地融化Russo的環境。

選擇Russo English Australia，你的工作前途將從此與眾不同

• 免費提供職業指導服務學院將輸送學生至職業指導協調部門，接受相關職業的簡介及專業指導
  
• 提供就業指導培訓課程，讓學生真正進行實地操作，以此增加學生工作經驗.
  
• 為學生職業生涯規劃提供專業的建議
  
• 為學院在讀生提供許多實習機會
  
• 免費組織“職前培訓研討會”

布里斯本及週邊地區的美食和娛樂
為了豐富學生在校期間的學習生活，讓學生對布里斯班及周邊地區有進一步瞭解，Russo將提供以下資訊：

• 賞鯨活動
  
• 音樂會大事記
  
• 賽馬活動
  
• 水上運動
  
• 主題公園
  
• 俱樂部/社團最新資訊
  
• 社會活動訊息
  
• 免費城市服務
  
• 市場購物資訊
  
• 皇家布里斯本園遊會
  
• 影院資訊
  
• 南岸多功能娛樂設施資訊
  
• 植物園資訊
  
• 羅馬街公園最新資訊
  
• 世界級美術畫廊及博物館
  
• 市圖事館及各類書店資訊
  
• 特色展資訊
  
• 運動類資訊

Russo還將為學生提供最具市場競爭優勢的文憑課程

• 畢業於Russo的學生就業率非常高
  
• 學院的教師團隊具有豐富的教學經驗，善於運用理論與實際相結合的方式，授予學生創新、全面的解決
  
• 問題的方法，以滿足學生日後工作的需求
  
• 培養學生的個人進取心與積極性，為學生能在日後的工作競爭中更具優勢打下基礎
  
• 提供個性化援助服務，提高學生實際操作能力
  
• 資深的教學服務，個性化的獨立輔導，正確的心理素質培養，讓Russo的學生擁有更好的就業前景，從而成為職業精英